Lunchtime
Mise en bouche + Starter + Main course
Mise bouche + Main course + dessert
Mise en bouche + Starter + Main course + Dessert
Maigre confit, soupe de panais, chou- blanc
lieu noir
Purée de pomme de terre, poireaux, chou-fleur, crème de parmesan au thym
Poitrine de porc basse température
Purée de pomme de terre, poireaux, chou-fleur, crème de parmesan au thym
Cookie chocolat au lait, mangue, pomme, crème pistache